Plongez dans le monde de la PMA avec cette présentation pour comprendre comment l’optimiser et comment la diététique et l’alimentation peuvent être bénéfiques.
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Mes spécialités
Diététique
« Art de vivre et de se nourrir pour atteindre un bien-être physique et psychique »
TROUBLES DU Comportement Alimentaire
« Comportements alimentaires pathologiques qui ne sont adaptés ni aux besoins physiologiques, ni à l’environnement de vie »
Pleine Conscience
« Attitude interne comme externe d’attention, de présence et de conscience vigilante »
Grossesse et
post-partum
« Semaines intenses de croissance intra et extra-utérine qui vont de la conception de l’enfant à ses 100 premiers jours de vie sur Terre »
Je suis Florence Pujol,
Diététicienne-Nutritionniste Comportementaliste
J’exerce en tant que spécialiste du comportement alimentaire en libéral depuis 2003. Au fil des années, j’ai créé des cabinets de diététique à Paris (dont un spécialisé en Procréation Médicalement Assistée), Singapour, Berlin puis Amsterdam, j’ai été attachée à la clinique psychiatrique du Château de Garches, créé une école de diététique, donné des conférences, consulté à distance dans le monde entier, fait de l’éducation thérapeutique de groupe, été professeure de nutrition à l’institut franco-européen de chiropraxie, suis intervenue dans des universités sur le thème « boulimie, anorexie et sport », ai participé à beaucoup d’émissions télévisées, répondu à bien des questions sur des podcasts, ai publié trois livres, et participé à améliorer des vies – toujours avec la même passion.
Je consulte actuellement en cabinet à Paris et à Amsterdam, et beaucoup par appel vidéo – notamment pour les expatriés du monde entier.
Mon rôle de nutri-thérapeute
Loin des régimes à répétition et des cadres stricts, mon approche psychologique de la relation à l’alimentation repose sur les thérapies comportementales et cognitives, ainsi que sur les principes de pleine conscience.
Grâce à un professionnalisme qui a fait ses preuves dans mes prises en charge cliniques, psychiatriques ou non-pathologiques depuis presque vingt ans, je fais chaque jour de mes patients des libres-mangeurs.
Mon objectif est que chaque personne qui en éprouve le besoin, puisse manger avec plaisir, avec faim et s’arrêter à satiété pour être dans un bien-être avant, pendant et après toute prise alimentaire.
Avec complicité, j’écoute mes patients, je les soutiens, les rassure, les pousse, les accompagne pour affronter leur réalité (boulimie, anorexie, bi-polarité, diabète, parcours de Procréation Médicalement Assistée, ménopause, expatriation, basse estime de soi…), les couve, les entoure, leur apprends à se confronter à leurs peurs, les soulage sans jugement, les aide à modifier leurs croyances et à s’affirmer dans leur authenticité.
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Ils m'ont fait confiance
Prochaine conférence pour tous
LA PLEINE CONSCIENCE ALIMENTAIRE OU MINDFUL EATING
Mardi 4 octobre 2022, en ligne
> 9h, heure de Paris, Berlin, Amsterdam, la Haye…
> 14h, heure de Jakarta, Bangkok…
> 15h, heure de Singapour, Kuala Lumpur, Hong Kong…
L’acceptation consciente de nos besoins alimentaires. Un zeste de pleine conscience dans notre assiette ?
Florence Pujol
Je suis Diététicienne-Nutritionniste Comportementaliste spécialisée dans les troubles des comportements alimentaires.
Loin des régimes à répétition et des cadres stricts, mon approche psychologique de la relation à l’alimentation repose sur les thérapies comportementales et cognitives ainsi que sur les principes de pleine conscience.
Depuis 2003, mon objectif est de faire de mes patients des libres-mangeurs, qui mangent avec plaisir, avec faim et s’arrêtent à satiété pour être dans un bien-être avant, pendant et après toute prise alimentaire.
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