Et si vous deveniez
un libre-mangeur ?

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Vous souffrez de boulimie ou d'hyperphagie ?

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Vous êtes en parcours de Procréation Médicalement Assistée ?

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La ménopause vous joue des tours ?

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Vos schémas alimentaires vous empoisonnent ?

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Votre expatriation est un défi alimentaire et pondéral ?

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Votre culpabilité alimentaire vous pèse ?

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Le traitement qui équilibre votre bi-polarité chamboule votre corps ?

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Vous avez une addiction alimentaire ?

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Les régimes à répétition vous ont fait grossir ?

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Vous êtes enceinte ou en post-partum ?

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Vous n'aimez plus votre corps ?

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Mes spécialités

Diététique

« Art de vivre et de se nourrir pour atteindre un bien-être physique et psychique »

TROUBLES DU Comportement Alimentaire

« Comportements alimentaires pathologiques qui ne sont adaptés ni aux besoins physiologiques, ni à l’environnement de vie »

Pleine Conscience

« Attitude interne comme externe d’attention, de présence et de conscience vigilante »

microbiote intestinal

« Ensemble des micro-organismes, virus, bactéries, levures et champignons qui peuplent l’intestin »

Je suis Florence Pujol,
Diététicienne-Nutritionniste Comportementaliste

J’exerce en tant que spécialiste du comportement alimentaire en libéral depuis 2003. Au fil des années, j’ai créé des cabinets de diététique à Paris (dont un spécialisé en Procréation Médicalement Assistée), Singapour, Berlin puis Amsterdam, j’ai été attachée à la clinique psychiatrique du Château de Garches, créé une école de diététique, donné des conférences, consulté à distance dans le monde entier, fait de l’éducation thérapeutique de groupe, été professeure de nutrition à l’institut franco-européen de chiropraxie, suis intervenue dans des universités sur le thème « boulimie, anorexie et sport », ai participé à beaucoup d’émissions télévisées, répondu à bien des questions sur des podcasts, ai publié deux livres à succès, et participé à améliorer des vies – toujours avec la même passion.

Je consulte actuellement en cabinet à Paris et à Amsterdam, et beaucoup par appel vidéo – notamment pour les expatriés du monde entier-, tout en finalisant la rédaction de mon prochain livre à paraître aux Editions des Presses Universitaires de France en 2021, Je me libère de la boulimie.

Mon rôle de nutri-thérapeute

Loin des régimes à répétition et des cadres stricts, mon approche psychologique de la relation à l’alimentation repose sur les thérapies comportementales et cognitives, ainsi que sur les principes de pleine conscience.

Grâce à un professionnalisme qui a fait ses preuves dans mes prises en charge cliniques, psychiatriques ou non-pathologiques depuis presque vingt ans, je fais chaque jour de mes patients des libres-mangeurs.

Mon objectif est que chaque personne qui en éprouve le besoin, puisse manger avec plaisir, avec faim et s’arrêter à satiété pour être dans un bien-être avant, pendant et après toute prise alimentaire.

Avec complicité, j’écoute mes patients, je les soutiens, les rassure, les pousse, les accompagne pour affronter leur réalité (boulimie, anorexie, bi-polarité, diabète, parcours de Procréation Médicalement Assistée, ménopause, expatriation, basse estime de soi…), les couve, les entoure, leur apprends à se confronter à leurs peurs, les soulage sans jugement, les aide à modifier leurs croyances et à s’affirmer dans leur authenticité.

Des vies améliorées

Pour vous aider dans votre cheminement...

Ils m'ont fait confiance

Florence Pujol

Je suis Diététicienne-Nutritionniste Comportementaliste spécialisée dans les troubles des comportements alimentaires.

Loin des régimes à répétition et des cadres stricts, mon approche psychologique de la relation à l’alimentation repose sur les thérapies comportementales et cognitives ainsi que sur les principes de pleine conscience.

Depuis 2003, mon objectif est de faire de mes patients des libres-mangeurs, qui mangent avec plaisir, avec faim et s’arrêtent à satiété pour être dans un bien-être avant, pendant et après toute prise alimentaire.

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